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Don Micah 75%

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Origine: Arauca

Peso: 40 grammi

$19.000 COP
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In offerta Esaurito

Arauca ha una lunga tradizione nella coltivazione del cacao e Don Miqueas è stato uno dei pionieri. Le varietà locali e la meticolosa lavorazione delle fave conferiscono a questo cacao un caratteristico aroma.

$19.000 COP
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In offerta Esaurito

Ingredienti

Cacao, azúcar de caña orgánico y manteca de cacao *Puede contener trazas de nueces

Note di degustazione

Se distingue por su compleja nariz llena de flores blancas. En boca está rebosante de tensión con una acidez cítrica, y recuerdos de naranja china y toronja. De paso ligero y delicado, terminando en un residual mineral equilibrado.

Abbinamento

Whisky Single Malt, cerveza lambic, vinos blancos Riesling o Sauvignon Blanc.

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Estamos en las mejores cocinas

Afluente. El Chato. LEO. Mesa Franca. NIA Bakery. Oriente. Salvo Patria.

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo adquirir los productos de Cacao Disidente?

Puedes adquirir nuestros productos directamente en nuestra tienda en Bogotá (Calle 78 #24-37) o a través de nuestro sitio web. Queremos que disfrutes la experiencia Cacao Disidente de la manera que te sea más fácil.

Da quali regioni della Colombia proviene il cacao che utilizzate?

Il nostro cacao proviene da alcune delle regioni più speciali della Colombia: Arauca, Guaviare, Meta, Caquetá e Putumayo. Collaboriamo direttamente con le comunità locali in queste aree, supportando pratiche sostenibili e garantendo un impatto positivo in ogni fase del processo.

¿Qué es Cacao Disidente y cuál es su misión?

Cacao Disidente es una marca colombiana comprometida con transformar la manera en que el mundo experimenta el cacao. Nos especializamos en ofrecer productos de alta calidad elaborados con cacao proveniente de pequeñas comunidades de productores, garantizando prácticas sostenibles y comercio justo.

Nuestra misión es honrar el origen y el potencial del cacao, conectando a las personas con su riqueza cultural y su versatilidad como ingrediente. Queremos inspirar una relación más consciente y respetuosa con este fruto, resaltando su papel como un símbolo de tradición, creatividad y disidencia frente a las prácticas convencionales.