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Lupuna 86%

Lupuna 86%

Weight: 30 g

$19.000 COP
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In offerta Esaurito

El cacao amazónico ha sido históricamente subestimado. Solo quienes se aventuran  entre la manigua descubren el potencial de esta región, abundante en variedades autóctonas, donde el cacao floreció para después conquistar el mundo. Seleccionamos cacaos de la Amazonía colombiana para rendir tributo al origen del fruto que nos hace disidentes.

Peso: 30g

$19.000 COP
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In offerta Esaurito

Ingredients

Cacao, azúcar de caña orgánico *Puede contener trazas de nueces

Tasting Notes

Los recuerdos florales tostados, de hierbas aromáticas, cacao y frutos secos caramelizados sobresalen de una experiencia compleja, larga y llena de vida.

Pairing

Viche, rye whisky, Malbec de Mendoza.

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Barras de Chocolate

Macarena 75% - Imagen del producto
Esaurito

$19k

Macarena 75%

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Especias dulces, flores blancas y cacao. Clasicismo y complejidad.
Terra nera 75% - Imagen del producto

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Terra nera 75%

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Flores y maderas finas sobre un fondo de sotobosque. Largo y voluptuoso.
Don Micah 75% - Imagen del producto

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Don Micah 75%

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Cítricos, lavanda y frutos tropicales. Vibrante y novedoso.
Lupuna 86% - Imagen del producto

$19k

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Cacaos amazónicos. Turba, flores tostadas y cacao. Complejidad inaprensible.
Nebula 92% - Imagen del producto

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Nebula 92%

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La floralidad en el cacao llevada a otra dimensión. Etéreo.
Arcadia 100% - Imagen del producto

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Arcadia 100%

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100% afrutado, 100% cacao. Visionario y disruptivo.
Maraño - Imagen del producto

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Maraño

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Gianduia tropical de chocolate y marañón. Suave y goloso.

Pennini 70% - Imagen del producto

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Pennini 70%

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Nuestro chocolate con más punch. 70% cacao con nibs.
Blanco - Imagen del producto

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Blanco

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Barra de chocolate blanco de marañón con nibs de cacao. Cremoso y crocante.

Estamos en las mejores cocinas

Afluente. El Chato. LEO. Mesa Franca. NIA Bakery. Oriente. Salvo Patria.

Estamos en las mejores cocinas

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Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo adquirir los productos de Cacao Disidente?

Puedes adquirir nuestros productos directamente en nuestra tienda en Bogotá (Calle 78 #24-37) o a través de nuestro sitio web. Queremos que disfrutes la experiencia Cacao Disidente de la manera que te sea más fácil.

¿De qué regiones de Colombia proviene el cacao que utilizan?

Nuestro cacao proviene de algunas de las regiones más especiales de Colombia: Arauca, Guaviare, Meta, Caquetá y Putumayo. Trabajamos directamente con comunidades locales en estas zonas, apoyando prácticas sostenibles y asegurando un impacto positivo en cada etapa del proceso.

¿Qué es Cacao Disidente y cuál es su misión?

Cacao Disidente es una marca colombiana comprometida con transformar la manera en que el mundo experimenta el cacao. Nos especializamos en ofrecer productos de alta calidad elaborados con cacao proveniente de pequeñas comunidades de productores, garantizando prácticas sostenibles y comercio justo.

Nuestra misión es honrar el origen y el potencial del cacao, conectando a las personas con su riqueza cultural y su versatilidad como ingrediente. Queremos inspirar una relación más consciente y respetuosa con este fruto, resaltando su papel como un símbolo de tradición, creatividad y disidencia frente a las prácticas convencionales.