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Don Miqueas 75%

Don Miqueas 75%

Origin: Arauca

Weight: 40 g

$19.000 COP
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Sale Sold out

Arauca has a long tradition of cacao farming, and Don Miqueas was one of its pioneers. The local varieties and the meticulous processing of the beans give this cocoa its distinctive aromatic quality.

$19.000 COP
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Ingredients

Cocoa, organic cane sugar and cocoa butter *May contain traces of nuts

Tasting Notes

It is distinguished by its complex nose, full of white flowers. The palate is brimming with tension, citric acidity, and hints of kumquat and grapefruit. It has a light and delicate mid palate, ending with a balanced mineral aftertaste.

Pairing

Single Malt Whisky, Lambic beer, Riesling or Sauvignon Blanc white wines.

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We are in the best kitchens

Afluente. El Chato. LEO. Mesa Franca. NIA Bakery. Oriente. Salvo Patria.

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Frequently Asked Questions

¿Cómo puedo adquirir los productos de Cacao Disidente?

Puedes adquirir nuestros productos directamente en nuestra tienda en Bogotá (Calle 78 #24-37) o a través de nuestro sitio web. Queremos que disfrutes la experiencia Cacao Disidente de la manera que te sea más fácil.

¿De qué regiones de Colombia proviene el cacao que utilizan?

Nuestro cacao proviene de algunas de las regiones más especiales de Colombia: Arauca, Guaviare, Meta, Caquetá y Putumayo. Trabajamos directamente con comunidades locales en estas zonas, apoyando prácticas sostenibles y asegurando un impacto positivo en cada etapa del proceso.

¿Qué es Cacao Disidente y cuál es su misión?

Cacao Disidente es una marca colombiana comprometida con transformar la manera en que el mundo experimenta el cacao. Nos especializamos en ofrecer productos de alta calidad elaborados con cacao proveniente de pequeñas comunidades de productores, garantizando prácticas sostenibles y comercio justo.

Nuestra misión es honrar el origen y el potencial del cacao, conectando a las personas con su riqueza cultural y su versatilidad como ingrediente. Queremos inspirar una relación más consciente y respetuosa con este fruto, resaltando su papel como un símbolo de tradición, creatividad y disidencia frente a las prácticas convencionales.