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Arcadia 100%

Arcadia 100%

Weight: 30 g

$21.900 COP
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The Arauquita variety boasts its hearty fruit and chameleon-like spirit, capable of faithfully conveying the diversity of the terroirs it inhabits. A landscape in perfect ripeness. Arcadia.

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Ingredients

Cocoa *May contain traces of nuts

Tasting Notes

A feast of cacao and Colombian fruits. Tones of natural coffee, lemongrass, and yeast emerge on the palate. 100% bitterness-free!

Pairing

Chenin Blanc wines from the Loire, Port, or Sherry with sweet or smoky notes (tawny, oloroso). Extra-aged tequila.

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Chocolate Bars

Macarena 75% - Imagen del producto

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Macarena 75%

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Sweet spices, white flowers, and cocoa. Classicism and complexity.
Tierra Negra 75% - Imagen del producto

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Flowers and fine woods against a background of undergrowth. Long and voluptuous.
Don Miqueas 75% - Imagen del producto

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Citrus, lavender, and tropical fruits. Vibrant and innovative.
Lupuna 86% - Imagen del producto

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Amazonian cacaos. Peat, roasted flowers, and cacao. Elusive complexity.
Nebula 92% - Imagen del producto

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The florality in cocoa taken to another dimension. Ethereal.
Arcadia 100% - Imagen del producto

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100% fruity, 100% cacao. Visionary and disruptive.
Marañot - Imagen del producto

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Tropical cashew and chocolate Gianduia. Smooth and sweet.

Nibs 70% - Imagen del producto

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Our chocolate with the most punch. 70% cacao with nibs.
Blanco - Imagen del producto

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Blanco

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Cashew white chocolate bar with cacao nibs. Creamy and crunchy.

We are in the best kitchens

Afluente. El Chato. LEO. Mesa Franca. NIA Bakery. Oriente. Prudencia. Salvo Patria.

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Frequently Asked Questions

¿De dónde proviene el cacao que utilizan?

Trabajamos con cacao de origen colombiano proveniente de regiones como:

Arauca, Guaviare, Meta, Caquetá y Putumayo.

Colaboramos directamente con comunidades productoras, promoviendo prácticas sostenibles y pagando precios diferenciados por calidad.

¿Desarrollan productos o hacen maquila para otras marcas?

Sí. Colaboramos con marcas y proyectos gastronómicos que quieren desarrollar productos a partir de cacao de especialidad colombiano.

Si tienes una idea, completa el formulario explicando tu proyecto y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para asesorarte.

¿Puedo probar sus productos antes de comprar?

Sí.

Puedes visitarnos en nuestra tienda en Bogotá, donde podrás degustar nuestros productos y recibir recomendaciones de nuestro equipo.

¿Realizan catas o experiencias de cacao?

Sí. En nuestra Bodega de Cacao en Bogotá organizamos catas, talleres y experiencias gastronómicas para quienes quieren conocer más sobre el cacao de especialidad.

Puedes ver los próximos eventos e inscribirte para recibir más información en la sección Bodega de nuestra web.

¿Tienes un negocio y quieres implementar Cacao Disidente?

Trabajamos con cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas especializadas que quieren ofrecer cacao colombiano de especialidad. 

Contáctanos en nuestra línea comercial, para obtener asesoramiento y nuestro catálogo con precios wholesale: +57 311 3734962 

También podemos asesorarte en la implementación del cacao en tu menú de bebidas o vitrina.