Las únicas fronteras que el ojo conoce son las que traza la naturaleza. En el margen norte del río Guaviare, las tierras del Meta llegan a su fin. Cruzando el Puente Nowen hacia el sur, ingresamos a Guaviare, una región donde las llanuras se encuentran con la selva, hogar de algunos de los ecosistemas más antiguos y biodiversos del mundo, como la Serranía de Chiribiquete y La Macarena.

El departamento del Meta ofrece excelentes condiciones para el cultivo de cacao de especialidad. Ubicado entre los Andes orientales y la Serranía de la Macarena, el río Ariari fluye desde los Andes y se une al Guayabero para formar el río Guaviare, que eventualmente se fusiona con el Orinoco. A lo largo del camino de los Ariari, el cacao está emergiendo como uno de los cultivos más prometedores de la región.

El cultivo de cacao ha dado forma a la vida aquí desde mediados del siglo XX, pero las décadas de 1980 y 1990 trajeron plagas devastadoras, lo que obligó a los agricultores a cambiar a híbridos resistentes a las enfermedades. Desafortunadamente, estas nuevas variedades carecían de la calidad necesaria para el cacao premium. A mediados de la década de 2000, los esfuerzos por replantar con variedades aromáticas comenzaron a dar frutos: el cacao de Meta ganó reconocimiento y premios en los últimos años.

En esta región, nuestros agricultores socios se destacan como conservacionistas y resisten la presión para cambiar al arroz, el aceite de palma o el ganado. En cambio, su cacao prospera junto a los árboles frutales, creando granjas que son tan ricas en biodiversidad como un deleite sensorial.

Gracias a la resiliencia y la pasión de estos productores llaneros, la Orinoquía se ha convertido en una de las regiones cacaoteras con mayor diversidad estilística de Colombia, lo que refleja la diversidad de su gente: algunos son locales multigeneracionales, mientras que otros son recién llegados que han abrazado la tierra como propia.