Contatto

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Lavoriamo per rimuovere tutte le limitazioni imposte dall'industria al cacao. In diversi contesti culinari, i nostri partner sviluppano proposte audaci che dimostrano la grandezza e la versatilità del cacao.

Nelle cucine più creative, i nostri prodotti ispirano preparazioni che mettono in risalto la ricchezza sensoriale del cacao colombiano di qualità speciale.

Il processo di selezione consente a ogni chef di creare una miscela di cacao che soddisfi le sue esigenze sensoriali e culinarie.

Dietro il bancone, i nostri prodotti aprono nuove strade creative al cacao nel mondo della mixology.

La nostra ampia gamma di burro di cacao e gusci di cacao in base all'origine, nonché la varietà di tostature che utilizziamo, ci consentono di andare oltre i tradizionali cocktail di cacao fondente.

Il cacao è una nuova dimensione creativa per il barismo

Grazie alla nostra collaborazione con esperti nell'estrazione e nella preparazione del caffè, portiamo la cioccolata calda e altre bevande a base di cacao a nuovi livelli. Il rispetto e la comprensione del cioccolato come prodotto di qualità superiore consentono di realizzare tazze che abbattono gli stereotipi e aprono le porte a infiniti abbinamenti.

Se vuoi implementare l'uso del cacao speciale nel tuo locale gastronomico

Prenota una degustazione guidata del nostro portfolio professionale.

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Siamo nelle migliori cucine

Afluente. El Chato. LEO. Mesa Franca. NIA Bakery. Oriente. Prudencia. Salvo Patria.

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Domande frequenti

Da quali regioni della Colombia proviene il cacao che utilizzate?

Il nostro cacao proviene da alcune delle regioni più speciali della Colombia: Arauca, Guaviare, Meta, Caquetá e Putumayo. Collaboriamo direttamente con le comunità locali in queste aree, supportando pratiche sostenibili e garantendo un impatto positivo in ogni fase del processo.

¿Desarrollan productos o hacen maquila para otras marcas?

Sí. Colaboramos con marcas y proyectos gastronómicos que quieren desarrollar productos a partir de cacao de especialidad colombiano.

Si tienes una idea, completa el formulario explicando tu proyecto y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para asesorarte.

¿Puedo probar sus productos antes de comprar?

Sí.

Puedes visitarnos en nuestra tienda en Bogotá, donde podrás degustar nuestros productos y recibir recomendaciones de nuestro equipo.

¿Realizan catas o experiencias de cacao?

Sí. En nuestra Bodega de Cacao en Bogotá organizamos catas, talleres y experiencias gastronómicas para quienes quieren conocer más sobre el cacao de especialidad.

Puedes ver los próximos eventos e inscribirte para recibir más información en la sección Bodega de nuestra web.

¿Tienes un negocio y quieres implementar Cacao Disidente?

Trabajamos con cafeterías, restaurantes, hoteles y tiendas especializadas que quieren ofrecer cacao colombiano de especialidad.

Contáctanos en nuestra línea comercial, para obtener asesoramiento y nuestro catálogo con precios wholesale: +57 311 3734962

También podemos asesorarte en la implementación del cacao en tu menú de bebidas o vitrina.