En el Meta, donde el llano se extiende flanqueado por sendas cordilleras, el cacao especial es ya una realidad. La dedicación de los productores, la selección de variedades de calidad y unas condiciones ambientales privilegiadas configuran un panorama ideal para el surgimiento de cacaos con personalidad propia.
Cacao, azúcar de caña orgánico y manteca de cacao
*Puede contener trazas de nueces
La nariz asombra con sofisticadas notas a cacao, vainilla y rosas. En boca es amplio y mantiene su carácter especiado y achocolatado, con una textura vinosa, acidez de manzana verde y un final largo y avellanado.
Cervezas stout o IPA no afrutadas, whisky ahumado, rones de Jamaica o vinos blancos Gewürztraminer.
