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Don Miqueas 75%

Orígenes

Peso: 40 gr.
En Arauca se vive una gran tradición cacaocultora y Don Miqueas fue uno de los pioneros. Las variedades locales y el meticuloso beneficio del grano, le dan a este cacao un sello aromático característico.


Notas

“Una chispa cítrica de cáscaras de mandarina abre el telón para dejar espacio a notas de frutos rojos, almendras y un delicado aroma de flores”.

Maridaje

Whisky single malt con buena acidez o cerveza a fermentación espontánea tipo lambic.

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