Nuestros ensamblajes son la expresión más personal de nuestra manera de entender el chocolate. Son composiciones de diferentes lotes de cacao seleccionados, creadas por nuestros catadores para ofrecer al mundo nuevas melodías aromáticas.
Peso: 40 g
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Ingredientes Cacao y manteca de cacao |
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Notas La nariz combina notas a guarapo y miel de caña con una frutosidad intensa y tropical. En boca una marcada nota a tamarindo infunde vida a un conjunto dulce y anuezado, de textura aterciopelada. |
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Maridaje Rones de Jamaica y Barbados o un vino Passito Recioto della Valpolicella. |
